Les salades et entrees
LES PLATS
Toutes nos viandes et poissons sont cuits à la plancha, garniture frites/salade ou légumes du jour.
Iceberg, Romaine, œufs durs, poulet croustillant aux corn-flakes, tomates cerises, copeaux parmesan, oignons frits, sauce caesar.
Mesclun, julienne de légumes, tomates cerises, minute de bœuf mariné soja/sésame grillé, mini nems de bœuf frit, vinaigrette Asia et graines de sésame
Mesclun, julienne de légumes, tomates cerises, jambon sec du Haut Doubs, copeaux de Morbier du Jura affiné, bouchées camemberts, éclats de noix
sauce époisses
Toutes nos viandes et poissons sont cuits à la plancha, garniture frites/salade ou légumes du jour.
Crème de champignons
Pain burger brioché, poulet paprika snacké, sauce BBQ, tomate, cornichon, cheddar fondu
Pain burger brioché, steak haché, sauce burger, tomate, cornichon, fromage à Raclette artisanale du moment
biscuit financier noisette, croustillant caramel beurre salé, mousse poire Williams, cœur caramel mou, glaçage poire et décor grué de cacao
Marmelade cassis
Croustillant chocolat mousse, chocolat noir, praliné amande, sarrasin toasté, décor graines de sarrasin toasté et poivre malabar